O La Place Bistrô apresentou ontem aos natalenses mais uma novidade no seu cardápio: o cabrito ao molho de mel e vinho.A proprietária do bistrô, empresária Cléa Carvalho Peixoto, apresentou o novo prato, harmonizado com o vinho Volp Merlot, safra 2005, da vinícola Salton.
Em parceria com os produtos Cocão, os convidados também saborearam, e aprovaram, a entrada do prato principal, a kafta com molho de hortelã, outra novidade exclusiva introduzida no cardápio do restaurante. O cabrito é considerado pelos que têm o paladar mais exigente como a carne do momento, que hoje é bem apreciada na maioria dos países do primeiro mundo.
O Cabrito ao molho de mel e vinho, servido como prato principal, vem acompanhado de uma porção de arroz com brócolis e um purê de batata especial. A carne é macia e o molho agridoce dá um toque especial ao prato.
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